Pályázatok

Környezettudatos szemlélet továbbfejlesztése a kóser háztartásban

A projekt megvalósításával célunk, hogy elmélyítsük és fejlesszük a környezettudatos magatartást és gondolkodást az aktív korú zsidó hittestvéreink körében. A projekt során ezért szakmai tájékoztató fórumokat szervezünk, valamint a fórumok témáival kapcsolatos kiadványt készítünk. A fórumokon és a kiadványokban szeretnénk felhívni a figyelmet a szelektív hulladékgyűjtés, a megelőzés és az újrahasznosítás jelentőségére és lehetőségeire. A fórumokat a hitközségünk nagytermében, az étteremben és az iskolában tartjuk, ahol különféle előadásokon vehetnek részt az érdeklődők. A kiadványokat elsősorban az előadásokon, illetve Hitközségünk által fenntartott intézményekben szeretnénk terjeszteni. Jelen projektünk szorosan illeszkedik a 2016 év elején sikeresen megvalósított “Környezettudatos szemlélet megerősítése a zsidó hitéletben” c. projektünkhöz.

A kóser háztartás vezetése a zsidó élet meghatározó eleme, ezért a szakmai fórumok keretében szeretnénk kitérni a kóser konyha környezettudatos fenntartására (élelmiszerek beszerzésére, előállítására, és a konyhai hulladék kezelésére), a háztartási higiéniára (tisztítószerek alkalmazására, csomagolásuk kezelésére), valamint a környezettudatos életmód különböző területeire: fogyasztói szokások (tudatos vásárlás), szemétkezelési szokások (szelektív hulladékgyűjtés), energiagazdálkodás (víz felhasználás, hűtés, fűtés, klimatizálás). A fórumokon újrahasznosított anyagból készült toll és notesz segíti a jegyzetelést. A rendezvények szervezését a vallás, az ünnepek és a kóserségi előírások (karsut) figyelembevételével kell megvalósítanunk. A fórumok – előadások időpontjáról és témájáról plakátokat és szórólapokat helyezünk ki a intézményeinkben és a kerületi faliújságokon. A szakmai fórumokkal kapcsolatos kiadvány célja, hogy a fórum befejeztével is segítséget nyújtson az otthon is megvalósítható környezettudatos életmódhoz. A fórumokon és az kiadványban egyaránt különös figyelmet fordítunk a szelektív hulladékgyűjtésre, a hulladékképzés megelőzésére és a hulladékok újrahasznosítására. Ezeken keresztül kitérünk majd az ökológiai lábnyom jelentésére, jelentőségére, a személyre lebontott mértékére és az ezzel járó felelősségre. Szemléltetni fogjuk a hanyag gondolkodás és az ebből adódó viselkedés eredményeit, valamint megmutatjuk azt a hozzáállást, ami segít megőrizni a jövő nemzedékére örökségünk részeként hagyott környezetünket.

A projekt az INNOVÁCIÓS ÉS TECHNOLÓGIAI MINISZTÉRIUM támogatásával valósult meg.ITM_logo_magyar_színes.jpg (847×695)